绿茶作为中国的首要茶类之一,近年来受到了越来越多人的喜爱。绿茶茶汤的特点是清汤绿叶,具有很高的营养价值和美观的外观。但是,如何辨别绿茶的优劣呢?接下来,让我们一起了解一下辨别绿茶优劣的五个要领。
要领1:看光华
好的绿茶制品茶光华翠绿或黄绿,油
要领2:闻香气
上品的绿茶清香高扬,有淡淡的兰花香、板栗香味,假如茶叶稠浊有其他的不明气息,则声名品格一定不佳。
要领3:摸形状
品格好的绿茶,形状挺直均整,白毫显示,摸上去异常的紧实、完备。假如摸着条索疏松,叶表粗拙、轻飘的,就必定算不上是好的绿茶了。
要领4:观茶汤
好的绿茶冲泡之后,茶汤绿翠、清亮、豁亮,有着明显的清汤绿叶特性;假如冲泡的绿茶茶汤浑浊不豁亮,则声名茶叶品格粗劣。
要领5:品滋味
上好的绿茶尝有稍微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶则淡而无味且涩口。
通过以上五个要领,我们可以更好地辨别绿茶的优劣。希望对大家有所帮助!